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搞清這16個問題,就能裝出最合理的廚房!
 
1高端整體廚房是怎么做的?
 
其實高端整體廚房商家,是不會讓客戶在廚房裝修上操那么多心的。考慮高端整體廚房的可以不看本文下面的部分,所以我先把高端的說了。
 
高端的廚房裝修,不用裝修公司過多的參與廚房設計,你只要和裝修公司選好墻磚、地磚、吊頂和門就行了,別的都交給櫥柜商家即可。
 
不過你在裝修前要選好櫥柜商家。一般的高端櫥柜服務是這樣的:
 
在你裝修前,會先來測量、實勘廚房,然后出方案。方案里包含的有水電點位。你照櫥柜商家的方案進行水電改造。等貼完墻磚和地磚,櫥柜商家會來復測,然后生產櫥柜、安裝。
 
下面我們來說那些需要自己操心的廚房裝修。
 
 
2櫥柜的高度多少合適?
 
這個問題可能很多業主都沒有留意過,一般的櫥柜高度是80公分。
 
80公分的高度合適嗎?其實80公分有點低。那么,櫥柜的高度多少合適呢?人體工程學告訴我們應該是:身高÷2+5公分。
 
我做一個實測,假定一個人的身高是1.7米(這是一個比較常見的身高),小臂自然抬起放在身前,肘彎略大于90度,測得手部的離地高度大約是95公分。再減去一點手部的活動空間,也就是大約90公分高。這個高度適合切菜、洗碗。如果櫥柜的高度是80公分,那么人要彎腰彎下去10公分,才能方便操作。
 
但炒菜做飯的高度要再低8-10公分。因為灶圈和鍋有一定的高度,而且鏟勺有一定長度,所以灶具要低一些。
 
也就是最佳的櫥柜高度其實是兩種高度:洗切配菜區約90公分、灶區約80公分。
 
 
 
那么就會有一個問題,做這種兩種高度的櫥柜加錢嗎?我咨詢了幾家櫥柜商家,加高的櫥柜每米加50塊錢到幾百不等,也有不加的。其實對于商家和廠家來說,這并不增加多少成本,一張板材劃分合理,多裁10公分并不產生多少浪費;臺面也就是高低變換處多用10公分左右的石材;然后是工費,安裝時多粘兩個臺面縫和一小塊收口條。
 
櫥柜每天都在使用,我認為就算是加點錢,換來每天的舒適,也是值得的。
 
 
3廚房操作臺面要有多長?
 
大的水槽的寬度大約是75公分,灶具的寬度大約也是75公分,切配區的臺面要有80公分,否則切菜非常不便,再加水槽和灶具邊的空隙,也就是櫥柜的總長要2.4米才行。當然,更長更好。如果再短,就要選擇更小的水槽,小戶型、公寓甚至可以選擇單灶。
 
按照逯薇女士的生活經驗,廚房的臺面最好還有裝盤區和瀝水區。其中備餐區最為重要,是黃金區,裝盤區是銀一區,瀝水區是銀二區。 
 
廚房的櫥柜設置分為一字形、二字形、L形和U形。其中U形的廚房利用率最高,能在最小的面積里做出最長的櫥柜。下面看一下各個形式的廚房布局,還有它的最小尺寸和經濟尺寸。大家可以根據自己廚房的形式和門的位置,來選擇合適的廚房布局。
 
4櫥柜的深度最窄是多少?
 
櫥柜臺面深度一般是60公分,也可以做成55公分,最小可以做成50公分。50公分還能裝得下灶具、水槽、碗拉籃、調料拉籃、消毒柜。不能比50公分再窄了,因為再窄就裝不下灶具等設施了。
 
 
5吊柜的尺寸是多少?
 
吊柜多高、多厚才不碰頭,并且使用方便?只要一張圖即可:
 
6選擇什么樣的水槽合適?
 
現在頗流行雙槽,但我覺得還是大單槽好用。
 
雙槽的小槽看似作用是“瀝水”,而其實誰都不會把洗干凈的碗盆放在那里面等水干,這樣太麻煩了,小槽的主要的作用其實是在洗碗時沾了洗潔精后,能放在小槽上的瀝水籃上。這樣不會把臺面弄的都是洗潔精泡沫。而廚房的水龍頭都是可以轉動的,似乎是可以轉到大槽一側,也可以轉到小槽一側,把洗潔精泡沫沖走。
 
 
而實情是,水龍頭過兩三年就會被水垢、雜質封堵,再也轉不動,小槽只能用抹布去擦了。
 
所以總的來說,一個雙槽其實還不如一個單槽好用。如果嫌單槽小,有那種長單槽,一個單槽的長度幾乎等于雙槽了,單槽的一側是瀝水籃,用起來也好用。
 
廚房臺面過短,選擇的水槽尺寸也得相應縮小,但尺寸不宜小于40*50公分(池內凈尺寸約34*44公分),因為炒鍋的直徑一般是約33公分,如果水槽過小,洗炒鍋就不方便了。
 
 
7廚房有必要用抽拉龍頭嗎?
 
抽拉水龍頭正變得流行,這個當然好,洗完碗沖洗一下水槽非常方便。但抽拉龍頭貴一些,自己斟酌吧。我的經驗是(我幾乎天天洗碗),洗完碗用海綿接點水,沿著水槽邊擠幾次,也就把水槽沖干凈了。
 
所以廚房如果能用抽拉水龍頭最好,但這不是必需的。
 
 
8常用插座怎么設置才方便?
 
熱水器、煙機等的插座設置就不說了,我們之前也寫過這方面的介紹。這里只再說一下櫥柜上面的常用插座。
 
櫥柜臺面上要留至少四個插座,插座不要留在水槽上方,也不要留在灶具上方,要留在備餐區的上面。四個插座可以兩兩分開,高度1.3米左右。這樣也就是在櫥柜上方40公分處,用起來高度合適。
 
這四個插座宜用帶開關的一開五孔插座,這樣使用起來會更加方便,因為很多電飯煲、豆漿機等是沒有電源鍵的,要拔下插頭才能斷電,非常麻煩。但如果插座上有一個開關鍵能斷電,那會非常方便。
 
 
9角柜有必要嗎?
 
櫥柜拐角處會有一段柜子拿放東西不方便,于是現在出現了很多轉籃、飛碟等新奇的五金件,也有做斜拉抽屜的。
 
先說斜拉抽屜,斜拉抽屜沒有必要,費用高,大量空間被浪費。至于別的五金件,如果經濟允許就做,原則就是:一、空間利用的完美,二、使用起來很方便。
 
但,這些五金件不用也行。因為角柜里面最多不過60公分,伸伸手就夠到了,就把不常用的東西放在這里即可。
 
 
10凈水器有必要裝嗎?
 
凈水器有沒有必要裝,也是很多人的疑問。這個也是有錢就裝,裝的話就裝帶直飲水的凈水器。
 
 
11廚房有必要做碗拉籃和調料拉籃嗎?
 
碗拉籃還是有必要的,碗是要一天拿取三次的東西,放在門式柜子里不方便,放在抽屜里怕木板吸潮變形。如果要做消毒柜的話,碗拉籃就不用做了。
 
調料拉籃不是必要的,做的好處是會使臺面看著更整潔。如果經濟允許就做。
 
碗拉籃和調料拉籃都不宜離灶具太遠,如果櫥柜長度不足,也可以放在灶具下面。
 
 
12廚房是否要做地暖?
 
廚房是否要做地暖,有些業主裝修的時候可能也會猶豫再三。其實廚房是不用做地暖的。
 
因為很多人把地暖的集分水器裝在廚房里,集分水器下面暖氣管密集,本身就比較熱。就算是集分水器不在廚房,或者用了暖氣片,沒有集分水器,那廚房也沒有必要做地暖或暖氣片。因為凡是呆在廚房,必是干活,干起活才不會覺得冷。如果廚房做了地暖或暖氣片,反而出了廚房坐一會兒會覺得冷。
 
 
13消毒柜能裝在灶具下面嗎?
 
消毒柜不要裝在灶具下面,因為消毒柜要散熱,而燃氣設施離熱源要有一定的距離。
 
想把消毒柜放在灶具下,多半是因為櫥柜過小,這種戶型多是一室或公寓,住三兩個人,消毒柜不是太必要。
 
 
14集成灶怎么樣?
 
集成灶還算是新興事物,一般是灶具、煙機、消毒柜一體。價格也比較高,一般比單獨買灶具、煙機、消毒柜要貴。
 
集成灶有兩個好處:一、從使用效果來說,有一些的確吸油煙的效果不錯,因為它是絕對“近吸”,油煙不會上升到臉部位置。二、省空間,主要是不占吊柜的空間,能做更多的吊柜,如果廚房特別小的,可以考慮,這樣能多做一截吊柜儲物;另外如果灶具在窗前,吊裝煙機要用很丑的輔助龍骨,那也可以考慮集成灶。
 
但集成灶行業仍有不足:一、目前市場格局還不穩定,基本上還沒有知名的、被時間和市場沉淀下來的品牌,所以以后的維保或許有問題;目前知名的廚電廠商也都沒有涉足集成灶。二、從工業設計的角度來說,我并不覺得集成灶是好的設計。因為我個人的經驗是煙機的壽命要遠短于灶具——雖然煙機壽命也不短,過三五年還沒壞但臟兮兮的就想換掉了(不要相信自己能天天把它擦干凈)。而此時灶具和消毒柜還能用,單換煙機會比較麻煩。如果是單體煙機,更換就簡單多了。記住好的設計標準之一是各個部件配置均衡,這就是霍姆斯馬車原理。如果不能均衡,那就分體,不能集成。
 
所以總的來說,如果是正常的廚房,目前不推薦用集成灶。
 
 
15燃氣公司的要求都有啥?
 
燃氣公司的要求頗多,稍不留神就會被燃氣公司卡住不開通天然氣,而且我們從燃氣公司那里幾乎也得不到一個規范的答案。
 
可以簡單一點、整齊劃一點說:插座離燃氣管和燃氣設施要有30公分的距離。另外燃氣管和燃氣設施與熱源要有70公分的距離,也就是地暖集分水器、冰箱、消毒柜這些會發熱或散熱的東西,不能挨著燃氣管和燃氣設施。
 
燃氣設施必須在廚房里,不能在起居室、臥室。廚房必須有門,所以開放式的廚房是不給開通天然氣的。然后廚房必需有窗戶,所以不要改廚房位置。然后燃氣表和燃氣管不能封在柜子,軟管不能走在吊頂里,也不要預埋在地磚下或墻里。
 
 
16合理的安裝順序是什么?
 
廚房的后期安裝包括櫥柜的安裝、水槽的安裝、煙機、灶具、熱水器的安裝、吊頂的安裝、插座的安裝。
 
這個順序不絕對,但建議的安裝順序是:插座安裝、吊頂安裝、櫥柜的安裝、水槽煙機灶具熱水器的安裝、燃氣開通。
 
插座最先安裝,這樣之后安裝別的項目用電會方便,櫥柜裝好后再裝插座也不方便,尤其是櫥柜內的插座。先裝吊頂比先裝櫥柜的好處是,裝吊頂時不會傷到櫥柜。
 
水槽、龍頭、煙機、灶具、熱水器這幾樣有的是和櫥柜店里一并買的,也有的是單獨買的。很多櫥柜店里櫥柜利潤不高,全指著煙機灶具掙錢,所以往往熱心于推薦自家廚電。但買煙機、灶具、熱水器和櫥柜不同,還是要看品牌,如果不合適還是單獨買,單獨買的話選擇更廣。不過如果單獨買的話,一定要在安裝櫥柜前買好灶具等,至少是先選定,問好櫥柜臺面上灶具和水槽的開孔尺寸。這樣安裝櫥柜的時候,可以先開好孔。
 
最后還有灶具和熱水器的軟管,這個可以裝廚電時就由商家來裝,也可以開通燃氣時由燃氣公司裝,燃氣公司裝的話收費貴一些,但少麻煩。燃氣公司是壟斷型的,你懂的。
 
廚房不需要過分講究風格、造型、色彩等,但廚房的裝修其實是整個家里裝修的重中之重。因為如果前期考慮不周,后期使用起來會非常麻煩,甚至要重新改造。 所以,提前考慮周到,裝出一個舒適的廚房,是件非常有必要、也是件非常有成就的事。
 
 
                     文章源自:廚房抽拉水龍頭       www.119ser.com
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